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公司地址：包頭市土右旗雙龍鎮光伏新村
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跟著(zhù)雙有食品看看特色莜面的做法。
石磨莜面放入盆中，用滾燙的開(kāi)水，邊倒邊攪拌
攪拌成許多小面團，稍微晾一下
和成團，軟硬和餃子面差不多行。
下面我們趁熱和雙有食品公司一起來(lái)看看各種長(cháng)相不同的莜面是怎樣做出來(lái)的嘍！
石磨莜面窩窩
不冒泡，別人怎么知道你
和好的石磨莜面揉制光滑，趁熱揪一塊小劑。
大拇指和食指慢慢推，推出一個(gè)個(gè)半圓的棱棱，都推完，一個(gè)圓潤的石磨莜面窩窩呈現在眼前。
整齊的碼放在籠屜里
石磨莜面魚(yú)魚(yú)
勁道的人生，更有味兒
右手食指和中指夾住一節搓好的面團， 從上面揪下兩個(gè)小劑子
技術(shù)活來(lái)了 ，兩手一搓，兩條兩頭尖尖，中間鼓鼓的小魚(yú)魚(yú)出現了，壓扁即成石磨莜面魚(yú)魚(yú)。
石磨莜面栲栳栳
取一個(gè)劑子放到光滑的臺面上，用用手掌向外推抹，成為長(cháng)舌狀的薄面片。
用刮板鏟下面片搭在食指上，食指快速畫(huà)圈，使面片纏繞在食指上，取出成圓桶狀。挨個(gè)站立并排在籠內酷似蜂窩。
石磨莜面栲栳栳吃起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)不易，沒(méi)有經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的鍛煉，是很難做好的。雙手操作，動(dòng)作協(xié)調，迅速，一推一卷一立即畢，給人一種特技美的享受。
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