我們都知道石磨面粉是低速研磨、低溫加工，很大程度上的保留了小麥種的營(yíng)養物質(zhì)。那么，下面，跟著(zhù)小編來(lái)了解一下石磨的原理是什么：

傳統石磨則是由上下兩個(gè)圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤(pán)鑿出一道道斜紋，叫磨齒。

石磨磨齒制作是一項專(zhuān)業(yè)性很強的復雜技術(shù),其合理、自然、科學(xué)的設計特征,須要手工調制，它的角度、尺寸、間隙是一切現代化工具不可替代的！

上面的磨盤(pán)還鑿上孔，與下盤(pán)咬合，固定在一個(gè)架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個(gè)相應的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉動(dòng)。同時(shí)，兩扇的接觸面有一個(gè)空膛，叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時(shí)候，谷物通過(guò)磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤(pán)上。石磨的上扇在作旋轉運動(dòng)，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯，而形成很微小的升降運動(dòng)，于是上下扇之間便出現了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過(guò)上扇的孔道不斷進(jìn)入磨齒。 

我公司目前食品生產(chǎn)有石磨面粉系列、精煉植物油系列、粗雜糧及其制品系列和調味品系列。公司秉承“誠實(shí)守信、品質(zhì)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴把原糧選育關(guān)、生產(chǎn)凈化關(guān)、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)關(guān)，不斷升華產(chǎn)業(yè)鏈條，不懈追求品質(zhì)，精心塑造企業(yè)形象，全力打造客戶(hù)滿(mǎn)意、政府信得過(guò)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。如有產(chǎn)品需要，歡迎隨時(shí)致電聯(lián)系我們！

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