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我們都知道面粉是由面粉機械制造的，那么你知道這個(gè)工序嗎，下面，我們來(lái)一起了解一下！
首先：曬麥子，具體操作就是小麥放在太陽(yáng)光底下進(jìn)行爆嗮，目的是為了去除小麥中多余的水分，利用保存和減少發(fā)霉變質(zhì)。
第二部：篩選麥子，小麥中含有多類(lèi)雜質(zhì)的時(shí)候進(jìn)入設備中研磨會(huì )影響面粉的質(zhì)量。
第三步：加入適量的水，進(jìn)行潤麥，這時(shí)候有的朋友就會(huì )問(wèn)，上一步還去除水分，為什么現在就要加水呢？這是因為在小麥中加入水后可以提高麥皮的韌性，使得麥皮不易研磨的很碎，導致面粉質(zhì)量下降！同時(shí)對面粉機械也是有好處的，減少了破損，降低損耗和能耗。
第四步：加入水后的小麥在編織袋中放一晚上，目的是為了水分進(jìn)入小麥中，為第二天研磨做準備。
第五步：取出小麥倒入面粉機中進(jìn)行研磨。
以上就是面粉加工流程，希望可以讓大家了解到更多的關(guān)于面粉方面的相關(guān)知識！
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