全國服務(wù)熱線(xiàn)：400-1577-188
全國服務(wù)熱線(xiàn)：400-1577-188
公司名稱(chēng)：內蒙古雙有食品有限公司
公司地址：包頭市土右旗雙龍鎮光伏新村
固定電話(huà)：0472-8865888
銷(xiāo)售電話(huà)：400-1577-188
法人代表：15049355888
公司郵箱：shuangyoushipin@126.com
QQ 郵箱：1913575844@qq.com
公司網(wǎng)址：www.adopt-help.com
石磨面粉廠(chǎng)在生產(chǎn)面粉時(shí)，小麥需要濕潤水分，小麥含水量一般在14%-16%左右，不同水分含量的小麥，會(huì )影響面粉生產(chǎn)的脫皮和成品的保存，本期我們就來(lái)介紹一下小麥含水量對面粉生產(chǎn)和保鮮的影響，希望對大家有所幫助。
在石磨面粉機加工小麥的過(guò)程中，必須事先對小麥進(jìn)行濕潤處理。一方面是為了小麥脫皮，加快生產(chǎn)速度，改善面粉品質(zhì)。另一方面可以有效提高面粉產(chǎn)量，增加企業(yè)效益。一般來(lái)說(shuō)，小麥加工前的含水量通常保持在14%左右，這是行業(yè)要求的含水量限值。不同含水量對生產(chǎn)和成品的影響也不同。
面粉加工業(yè)中小麥粉的默認水分限制為14.0%。一般來(lái)說(shuō)，面粉加工廠(chǎng)在保證儲藏質(zhì)量的前提下，盡量增加小麥粉的水分含量，變相提高了面粉的出粉率，增加了企業(yè)收入。如果水分含量過(guò)高，會(huì )影響面粉的保存，容易引起面粉霉變，影響使用和銷(xiāo)售。在面粉品質(zhì)相同的情況下，小麥粉水分含量越低，食用品質(zhì)越好。
以上就是本期關(guān)于加工小麥時(shí)含水量對于面粉的影響問(wèn)題，希望大家可以多多了解，畢竟面粉是我們日常生活中總吃的食物，對于北方的我們來(lái)說(shuō)，更是頓頓飯都會(huì )有的，所以我們還是要多了解一點(diǎn)相關(guān)的知識的。
服務(wù)熱線(xiàn)：
400 1577 188
Copyright ?內蒙古雙有食品有限公司 | All Rights Reserved 備案號：蒙ICP備18005392號-1 技術(shù)支持：澤維網(wǎng)絡(luò )
地址：內蒙古包頭市土右旗雙龍鎮光伏新村 電話(huà)：400-1577-188
蒙公網(wǎng)安備15022102000049號