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作為當代年輕人，普遍的一個(gè)通病就是，在家時(shí)，很難掌握做飯的時(shí)間，關(guān)鍵是沒(méi)有時(shí)間觀(guān)念，因為不需要上班，也不需要時(shí)間約束自己，所以會(huì )讓自己變得很懶。吃飯不是那么準時(shí)按點(diǎn)吃飯，只有餓了，才想著(zhù)吃飯。先看看冰箱，再看看櫥柜，看看有沒(méi)有剩菜剩飯，如果沒(méi)有，那就麻煩了，還得去做。下面就來(lái)給大家分享一道簡(jiǎn)單易做的面食——老干媽炒面。
主要成分：
鮮面條300克，老干媽15克，雞肉30克
配料：
菜籽油10克，食鹽2克，白菜3個(gè)，醬油2克，胡椒粉1克，雞精1克，生姜1克，醋2克
步驟：
1、準備主輔和輔料
2、將新鮮面條放入沸水中，加入少許鹽，煮至7分鐘后撈出
3、用涼水冷卻，撈出控出水份，加入適量菜籽油拌勻
4、雞、姜、蒜切絲，白菜洗凈，切塊
5、起火熱鍋，倒油，加姜炒，加雞肉炒出香味，加料酒炒勻
6、加老干媽炒均勻
7、加入白菜和少許鹽翻炒均勻，加入胡椒粉和醬油翻炒均勻
8、加入面條炒勻，使每根面均勻沾上醬汁
9、炒2分鐘左右，加入大蒜
10、加入幾滴香醋，攪拌均勻即可出鍋
怎么樣？是不是看著(zhù)還不錯呀！有沒(méi)有想吃！那就趕快動(dòng)起來(lái)吧，試著(zhù)做做看。
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